Vitória da Conquista registra 6,1ºC na madrugada desta quinta-feira
O município de Vitória da Conquista registrou temperatura de 6,1ºC nesta quinta-feira, 167, na estação convencional d...
Foto: Reprodução PMVC
Vigilância Sanitária Descarta Temperos Apreendidos em Fábricas Clandestinas em Vitória da Conquista
A Coordenação de Vigilância Sanitária e Ambiental (Visa) de Vitória da Conquista realizou, nesta quarta-feira, 1º, o descarte de 650 kg de temperos e alimentos apreendidos durante ação em fábricas clandestinas que funcionavam em condições irregulares. Os produtos foram levados até o Aterro Sanitário do município, onde passaram por destruição mecânica com trator e serão incinerados.
A ação é parte do desdobramento da operação realizada na última sexta-feira, 26, quando equipes da Visa interditaram estabelecimentos clandestinos que produziam alimentos em ambientes insalubres, sem qualquer controle de qualidade ou higiene.
Segundo o coordenador da Vigilância Sanitária, Maico Mares, a operação encontrou nas fábricas:
-Presença de fezes de roedores;
-Acúmulo de lixo e sujeira;
-Falta total de condições sanitárias adequadas para a manipulação de alimentos.
Esses fatores justificam o descarte imediato dos temperos apreendidos, uma vez que representam risco direto à saúde da população.“Esses alimentos foram produzidos em locais absolutamente impróprios. Por isso, estão sendo destruídos e incinerados”, destacou o coordenador. A Visa reforça a importância de verificar a procedência dos produtos antes da compra, especialmente temperos e alimentos industrializados. A recomendação é que comerciantes e consumidores sempre exijam:
-Nota fiscal do produto;
-Alvará Sanitário do fabricante;
-Rótulo com identificação clara da origem e validade.
A orientação vale tanto para estabelecimentos comerciais quanto para compras informais ou em feiras.A estimativa da Vigilância Sanitária é de que a operação resulte no descarte e incineração de mais de 2 mil quilos de alimentos clandestinos ao longo dos próximos dias.
Além de garantir a segurança alimentar da população, a ação visa combater a produção e comercialização de produtos fora dos padrões exigidos pela legislação sanitária vigente.Uma parcela dos alimentos apreendidos foi separada para análise laboratorial, com o objetivo de compor relatórios técnicos e subsidiar ações futuras da fiscalização.
Fonte:PMVC
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